Ochutnejte
naše piva
Letní speciál
Osvěžující letní speciál, který spojuje lehkost horského vánku a sílu poctivého řemesla. V jedné varně se tu potkala šťavnatá chuť lesního ovoce s jemným pšeničným sladem a lehkým horským charakterem, který vás okamžitě osvěží po náročném výšlapu.
Pivo stylu Berliner Weisse zaujme jasně červenou barvou, nízkou pěnou a podmanivou vůní zralých lesních plodů. Díky poctivému procesu kyselení přímo ve varně (kettle souring) nabízí jemně navinulou chuť, minimální hořkost a mimořádnou pitelnost, která k létu na hřebenech neodmyslitelně patří.
Sládci si s ním vyhráli do posledního detailu – recepturu vyladili pečlivou kombinací plzeňského, pšeničného a kyselého sladu a doplnili ji o poctivé ovocné pyré. Speciál je dostupný na čepu, v plechovkách i v PET lahvích a je tak ideálním osvěžením na tůru i skvělým suvenýrem pro všechny, kdo si chtějí odvézt osvěžující chuť krkonošského léta domů.
EPM: 9 %
Alk.: 3,3 % obj.
Trautenberk Gose 11°
Světlé svrchně kvašené pivo typu Gose, inspirované tradičním německým stylem. V průběhu varného procesu byla přidána mořská sůl, tymián a rozmarýn, které pivu dodávají jemně bylinný a lehce slaný charakter. Po ukončení hlavního kvašení bylo pivo obohaceno o Yuzu a limetkové pyré, jež přináší osvěžující citrusovou kyselost a aromatickou komplexitu.
Výsledkem je vyvážené, lehké a osvěžující pivo s bylinnými a citrusovými tóny, vhodné pro letní sezónu.
EPM.: 11%
Alk.: 4,9%
IBU.: 15
Naše stálá nabídka
Trautenberk Ale 10°
Svrchně kvašené pivo zlaté barvy, uvařené z ječných sladů a tří druhů chmele. Jeho osvěžující chuť posiluje i příjemná hořkost a jemné aroma borůvek a ostružin. Zároveň má nízký obsah alkoholu (4,1 % obj.).
Trautenberk světlá 11°
Spodně kvašený ležák světle zlaté barvy s jemnou chmelovou vůní, střední plností a delším hořkým dozníváním. Je „na třikrát“ chmelený , uvařený ze tří druhů sladů tradičním dvourmutovým způsobem. Vyznačuje se vyšším řízem, hustou bílou pěnou a především skvělou pitelností. Obsah alkoholu 4,5%
Trautenberk polotmavá 13°
Spodně kvašené polotmavé silné pivo s přídavkem karamelových sladů, které mu dávají granátově červenou barvu. Karamel se objevuje také v plné chuti, kde se doplňuje s příjemnou hořkostí. Vzniká ze čtyř sladů a tří českých chmelů. Obsah alkoholu 5,2%
Trautenberk APA 14°
Svrchně kvašené silné pivo typu American Pale Ale. V chuti je nejdříve sladové, následně přechází do intenzivní, ale nesvíravé hořkosti s dlouhým dozníváním. Sytě zlaté pivo je uvařeno ze tří sladů a „čtyřamerických“ chmelů. Obsah alkoholu 6,1%.
Zveme vás na prohlídku našeho pivovaru
Pivovar Trautenberk patří mezi nejmladší přírůstky v rodině krkonošských minipivovarů. Vybudovali jsme ho v obci Malá Úpa, čísle popisném 87, v prostorách bývalé Tippeltovy boudy, později známé jako hotel Družba.
Vaříme pivo bez pasterizace a filtrování, osvěžující, řízné a hořké tak akorát. V tuto chvíli jsou na čepu piva z naší stálé nabídky, spodně kvašený ležák Trautenberk 11, polotmavý speciál Trautenberk 13 a svrchně kvašený speciál Trautenberk 14 – APA.
Jako vůbec první pivo jsme už na Vánoce 2015 uvařili svrchně kvašený Trautenberk 14 – Red Ale a na Nový rok první speciál Trautenberk 12 – APA. Nabídku našich piv budeme postupně obměňovat, abyste měli stále důvod se k nám vracet.
Prohlídka pivovaru přímo se sládkem 300,-/ os.
(minimálně 5 osob nebo 1500,-)
objednávky na tel.: 730 158 405 nebo objednavky@pivovartrautenberk.cz
Chceš prodávat nebo mít na čepu naše pivo?
Pivo horalů nevzniká v nížině. Vaříme ho v Malé Úpě, v srdci Krkonoš ve výšce 1045 metrů, kde má každá várka svůj příběh. Poctivý slad, výrazný chmel a chuť, která má říz stejně jako horský vzduch.
Pokud chceš mít na čepu pivo, které není jen další značkou na seznamu, ale zážitkem pro hosty, ozvi se nám.
Dodáváme sudy, PETky i plechovky a spolupráci stavíme na férovosti a lidském přístupu. Ať máš horskou boudu, městskou hospodu nebo podnik někde na cestě – dobré pivo si své místo vždycky najde.
Staň se součástí příběhu Piva horalů.
